| Kuzu Kanat Pirzola
İçindekiler: Bütün kafesin orta bel kemiği (Lumbal vertebra kemiği) ve pirzola üstü döş eti alınmış kısımdır. Kemik uzunluğu antrikot bitiminden itibaren (costa uzunluğu) max: 7 cm olmalıdır. Muhafaza Şartları: 0 ile -4ºC'de 7 gün; -18ºC'de 9 ay |
